1. Conhecendo as Escalas
Antes de converter, precisamos entender os pontos de referência (ponto de fusão do gelo e ebulição da água):
Celsius (°C): Usada na maioria dos países. O gelo derrete a 0°C e a água ferve a 100°C.
Fahrenheit (°F): Comum nos EUA. O gelo derrete a 32°F e a água ferve a 212°F.
Kelvin (K): A escala absoluta usada na ciência. O 0 K é o "zero absoluto" (ausência de movimento molecular). Não se usa o símbolo de grau (°) para Kelvin.
2. As Fórmulas de Conversão
Para passar de uma escala para outra, usamos proporções matemáticas. Aqui estão as principais fórmulas:
A) Celsius <-> Fahrenheit
De Celsius para Fahrenheit:
F = (C x 1,8) + 32
De Fahrenheit para Celsius:
C = (F - 32)/(1,8)
B) Celsius <-> Kelvin
Essa é a mais simples, pois a variação de 1 grau Celsius é igual à variação de 1 Kelvin.
De Celsius para Kelvin: K = C + 273,15
De Kelvin para Celsius: C = K - 273,15
C) Fahrenheit <-> Kelvin
O caminho mais fácil aqui costuma ser converter para Celsius primeiro e depois para a escala desejada, mas existe a fórmula direta:
K = (F - 32) x 5 / 9 + 273,15

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